Préparer de l’huile de cannabis maison par infusion dans une huile végétale est l’une des méthodes les plus simples pour associer les composants de la plante à une base grasse comme l’huile d’olive ou l’huile de coco. Dans ce guide, nous expliquons le principe, le matériel nécessaire, les points essentiels du processus et les précautions à prendre en compte. Avant de commencer, il est important de distinguer deux procédés souvent confondus. Préparer une huile végétale infusée au cannabis est très différent d’une extraction concentrée réalisée à l’aide d’alcools ou d’autres solvants. Ce guide est consacré exclusivement à la première méthode. Nous ne recommandons pas de réaliser à domicile des évaporations d’éthanol, d’alcool isopropylique ou d’autres solvants inflammables.
Qu’est-ce que l’huile de cannabis ?
Lorsque nous parlons d’huile de cannabis maison dans le cadre d’une recette d’infusion, nous faisons référence à une huile végétale, généralement d’olive ou de coco, utilisée comme base grasse pour incorporer certains composants présents dans la matière végétale. Les cannabinoïdes présentent une affinité pour les matières grasses, raison pour laquelle les huiles végétales sont couramment utilisées comme support dans ce type de préparation. Le résultat ne doit pas être confondu avec les extraits concentrés obtenus à l’aide de solvants ni avec les huiles commerciales de CBD dont les concentrations en cannabinoïdes sont connues et analysées.
Ingrédients pour préparer de l’huile de cannabis
- Matière végétale autorisée par la réglementation applicable.
- Huile d’olive, huile de coco ou autre huile végétale adaptée à l’alimentation.
- Récipient résistant à la chaleur.
- Passoire fine, gaze ou filtre adapté.
- Flacon en verre propre avec fermeture.
La quantité d’huile dépendra du volume de matière végétale et du type de préparation recherché. Il est préférable de travailler avec des quantités modérées et d’éviter les préparations excessivement concentrées lorsque la composition de la matière utilisée n’est pas connue avec précision.
Quand faut-il ajouter l’huile d’olive ou l’huile de coco ?
C’était le point qui n’était pas correctement expliqué dans la version précédente de notre recette. L’huile d’olive ou l’huile de coco constitue la base de l’infusion et doit donc être incorporée pendant l’étape d’infusion de la matière végétale. Elle n’est pas ajoutée après l’évaporation d’un alcool et ne fait pas partie d’un processus d’extraction avec solvants. Dans une recette d’huile infusée, l’huile végétale et la matière préparée restent ensemble pendant une phase de chauffage contrôlé afin de favoriser le transfert des composants liposolubles vers la phase grasse.
Préparation préalable de la matière végétale
Dans de nombreuses recettes, une étape thermique appelée décarboxylation est réalisée au préalable. Pendant ce processus, certains cannabinoïdes initialement présents sous forme acide peuvent être transformés sous l’effet de la chaleur. La composition finale dépend de nombreux facteurs : variété végétale, état de conservation, teneur initiale en cannabinoïdes, durée, température et caractéristiques du produit de départ. Pour cette raison, une préparation domestique ne permet pas de connaître avec précision la concentration finale sans analyse en laboratoire.
Comment réaliser une infusion dans l’huile
Une fois la matière végétale préparée, elle est mélangée avec l’huile d’olive ou l’huile de coco choisie. L’objectif est d’effectuer un chauffage doux et contrôlé, en évitant les températures excessives, tout en mélangeant régulièrement afin de favoriser une répartition homogène. L’huile ne doit pas bouillir ni être exposée directement à une flamme. Lorsqu’on travaille avec une préparation alimentaire à base d’huile, il convient d’utiliser des récipients adaptés, de contrôler la température et d’éviter toute surchauffe. Une fois l’infusion terminée, on laisse le mélange tiédir avant de procéder à la filtration.
Filtration de l’huile
L’étape suivante consiste à séparer les résidus végétaux de l’huile à l’aide d’une gaze, d’une passoire fine ou d’un système de filtration adapté. La filtration doit être réalisée avec soin afin de réduire la quantité de particules végétales présentes dans le produit final. Il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’alcool dans ce procédé. L’huile végétale utilisée dès le départ constitue directement la base du produit terminé.
Comment conserver l’huile de cannabis
Une fois filtrée et refroidie, l’huile peut être conservée dans un récipient propre, fermé et de préférence en verre foncé. Une exposition prolongée à la lumière, à la chaleur et à l’air peut favoriser la dégradation des huiles végétales ainsi que de différents composants présents dans la préparation. Il est conseillé de conserver le récipient correctement identifié et hors de portée des enfants et des animaux. Si l’huile présente une odeur inhabituelle, des changements visibles d’aspect ou des signes d’altération, elle ne doit pas être utilisée.
Huile d’olive ou huile de coco : laquelle choisir ?
L’huile d’olive est une option courante car elle est facile à trouver, présente une bonne stabilité et peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires. Elle apporte également une saveur caractéristique à prendre en compte selon l’utilisation prévue. L’huile de coco contient une proportion élevée de graisses saturées et présente une texture différente selon la température ambiante. Cette caractéristique la rend pratique pour certaines recettes ou préparations cosmétiques. Le choix entre les deux dépend principalement de l’utilisation prévue, de la texture recherchée, du goût et des préférences personnelles.
Différence entre huile infusée et extraction à l’alcool
Il est important de ne pas confondre ces deux procédés. Une huile infusée utilise directement une matière grasse végétale comme support. Une extraction à l’éthanol ou à l’aide d’autres solvants implique au contraire de séparer certains composés de la plante grâce à un solvant, puis de retirer ensuite ce solvant. Cette seconde technique exige beaucoup plus de précautions. Les vapeurs d’alcool peuvent s’enflammer en présence de flammes, d’étincelles, de résistances électriques ou d’autres sources d’ignition. Pour cette raison, chez Hydroponics Blanes, nous ne recommandons pas de réaliser à domicile des évaporations d’éthanol ou d’alcool isopropylique. Nous ne recommandons pas non plus d’utiliser de l’alcool isopropylique dans des préparations destinées à être ingérées. Lorsqu’une préparation nécessite une extraction avec solvants et leur élimination ultérieure, elle doit être réalisée avec un équipement adapté et selon des procédures professionnelles.
Peut-on faire de l’huile de CBD de cette manière ?
Il est important de distinguer une huile végétale maison infusée d’une huile de CBD commerciale avec une concentration déterminée. Dans une préparation domestique, il n’est pas possible de savoir combien de milligrammes de CBD, de THC ou d’autres cannabinoïdes contient chaque millilitre sans effectuer une analyse. Les produits commerciaux correctement analysés permettent de connaître la concentration indiquée par le fabricant, tandis qu’une infusion maison peut présenter d’importantes variations même en utilisant apparemment la même quantité de matière végétale.
Précautions lors de la préparation de l’huile de cannabis
La préparation doit toujours être réalisée dans le respect de la législation applicable dans chaque pays et uniquement avec des matières légalement autorisées. Il faut également rappeler qu’une préparation domestique présente une concentration inconnue en cannabinoïdes. Pour cette raison, elle ne doit pas être utilisée comme substitut à un traitement médical ni se voir attribuer des propriétés thérapeutiques sans validation sanitaire. Les personnes qui prennent des médicaments, sont enceintes, présentent des maladies diagnostiquées ou souhaitent utiliser des produits contenant du CBD ou des cannabinoïdes pour des raisons de santé devraient consulter au préalable un professionnel de santé.
Questions fréquentes sur l’huile de cannabis maison
À quel moment faut-il ajouter l’huile ?
L’huile d’olive, de coco ou toute autre base végétale est incorporée pendant la phase d’infusion. Elle ne doit pas être ajoutée après une évaporation d’alcool dans cette recette, car le procédé expliqué n’utilise pas de solvants.
Est-il nécessaire d’utiliser de l’éthanol ?
Non. Pour préparer une huile végétale infusée, il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’éthanol ni de l’alcool isopropylique. L’huile elle-même sert de milieu d’extraction pour les composants liposolubles.
Puis-je laisser l’éthanol s’évaporer naturellement ?
Nous ne recommandons pas ce procédé dans un environnement domestique. L’éthanol produit des vapeurs inflammables et une accumulation de vapeur peut créer un risque d’incendie en présence d’une source d’ignition.
Comment savoir quelle quantité de CBD contient l’huile ?
Il n’est pas possible de le déterminer avec précision uniquement à partir d’une recette maison. Pour connaître la concentration réelle en CBD, THC et autres cannabinoïdes, une analyse du produit final est nécessaire.
Où faut-il conserver l’huile terminée ?
Après filtration, l’huile doit être conservée dans un flacon propre et bien fermé, à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Les récipients en verre foncé sont particulièrement pratiques pour ce type de conservation. Préparer de l’huile de cannabis maison par infusion dans de l’huile d’olive ou de coco permet de mieux comprendre le fonctionnement de ce type de préparation sans recourir à des solvants inflammables. L’essentiel est de bien distinguer une infusion végétale d’une extraction concentrée et de toujours travailler dans le cadre légal applicable.