Receita de Bolachas de Canábis
Bolachas de Canábis: Uma Receita Infalível e Deliciosa para uma Viagem Gastronómica
Preparar bolachas de canábis em casa é uma experiência culinária que combina criatividade na cozinha com um toque especial. Este processo simples permite-te desfrutar das tuas bolachas favoritas com um ingrediente adicional: a canábis. A seguir, apresentamos uma receita infalível que te levará numa viagem gastronómica única.
Ingredientes:
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1/2 chávena de manteiga com infusão de canábis (previamente preparada)
- 1/2 chávena de açúcar mascavado
- 1/4 chávena de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 chávena de pepitas de chocolate
Instruções para preparar as bolachas de canábis:
Preparação da manteiga com canábis:
- Derrete a manteiga em lume brando.
- Adiciona a canábis moída e mexe durante 30 minutos.
- Coe a manteiga para separar os restos da planta.
Preparação da massa:
- Pré-aquece o forno a 180°C.
- Num recipiente grande, bate a manteiga com infusão de canábis, o açúcar mascavado e o açúcar branco até obteres uma mistura suave e cremosa.
- Adiciona o ovo e o extrato de baunilha, e continua a bater.
Mistura seca:
- Noutro recipiente, mistura a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adiciona esta mistura seca gradualmente à mistura húmida, mexendo bem.
Pepitas de chocolate:
- Envolve as pepitas de chocolate na massa, distribuindo-as uniformemente.
Formação das bolachas:
- Com uma colher de gelado, coloca porções da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando espaço entre cada bolacha.
- Aplana ligeiramente cada porção com as costas da colher.
Cozedura:
- Leva ao forno pré-aquecido durante 10-12 minutos, ou até os bordos ficarem dourados.
- Retira do forno e deixa arrefecer no tabuleiro durante alguns minutos antes de transferir para uma grelha.
E já está! Estas deliciosas bolachas de canábis são perfeitas para momentos de relaxamento. Lembra-te que os efeitos dos comestíveis com canábis podem demorar mais tempo a aparecer, por isso consome com moderação e paciência. Aproveita a tua viagem gastronómica!
Aproveita a tua viagem gastronómica!
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