Recette de la Galette des Rois au Cannabis
La Galette des Rois est un classique des fêtes, mais pourquoi ne pas y ajouter une touche créative et spéciale avec du cannabis ? Cette recette fusionne tradition et innovation, créant un dessert qui ravira non seulement vos papilles mais vous offrira également une expérience festive unique. Lisez la suite pour découvrir comment préparer votre propre Galette des Rois au cannabis !
Ingrédients pour préparer la Galette des Rois au Cannabis :
Pour la pâte :
- 500 grammes de farine de force
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 200 ml de lait
- 25 grammes de levure fraîche
- 2 œufs
- Zeste d’une orange et d’un citron
- Une pincée de sel
Pour la garniture :
- 100 grammes d’amandes moulues
- 75 grammes de sucre
- 50 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe de cannabis moulu (ajustez selon vos préférences)
Décorations :
- Fruits confits
- Sucre glace
- Œuf battu pour la dorure
Instructions :
Préparation de la pâte :
- Dissoudre la levure dans le lait tiède et laisser reposer quelques minutes.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, les zestes d’orange et de citron, et le sel.
- Ajouter le mélange de lait et de levure.
- Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Préparation de la garniture :
- Mélanger les amandes moulues, le sucre, le beurre et le cannabis moulu dans un bol jusqu’à former une pâte.
Montage de la Galette :
- Diviser la pâte en deux parts égales et former deux boules.
- Étaler chaque boule en un cercle.
- Déposer la pâte de garniture au centre d’un des cercles.
- Recouvrir avec l’autre cercle et souder les bords.
- Placer une fève ou une surprise au centre (facultatif).
- Laisser reposer jusqu’à ce que la pâte double à nouveau de volume.
Décoration et cuisson :
- Dorer avec l’œuf battu et décorer avec les fruits confits.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Finition :
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Conseils supplémentaires :
- Ajustez la quantité de cannabis selon votre tolérance et vos préférences.
- Ajoutez des épices comme la cannelle ou la vanille pour personnaliser la saveur.
- Assurez-vous que la fève soit bien enveloppée dans du papier aluminium pour plus de sécurité.
Avec cette Galette des Rois au cannabis, vous profiterez non seulement d’un dessert savoureux, mais vous ajouterez aussi une touche festive et récréative à vos célébrations. Vous pouvez l’accompagner d’un délicieux thé au cannabis. Consommez toujours avec responsabilité et, si c’est votre première fois, commencez par de petites portions.
Fêtez avec goût et une touche spéciale !
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